“医护人员的餐饮准备好了吗？”“酒店楼层消毒工作进展如何？”……这些都是餐饮经理范双燕、厨师长刘洪召以及几十位坚守在汇文大酒店的工作人员每天忙碌的事情。1月11日，汇文大酒店接到政府有关部门紧急通知，为144名抗疫医护人员提供食宿保障。在省市相关部门及集团公司的正确领导下，酒店以高度的政治意识、责任意识和抗疫安全意识，精心组织、周密安排，在做好自身防控工作基础上，全力做好医护人员的食宿保障工作，为他们提供细致、周到、贴心的服务。接到任务后，酒店第一时间成立了以总经理为组长的领导小组，建立每日碰头会制，在借鉴同行酒店接待医护人员经验基础上，细化完善防疫预案，全面调度、周密部署，在物资储备、人员调配、措施实施、督导落实等方面明确责任到岗到人，确保接待工作万无一失。石家庄市市场监督管理局一行检查指导疫情防控工作。为高质量完成一线医护人员后勤保障工作，酒店通过工作群发出“加入医护人员接待保障任务”的倡议，大家第一时间响应，纷纷踊跃报名，既有党员，也有普通群众；既有基层员工，也有中高层管理人员；既有年轻人，也有年逾半百的老同志。赵立同志尽管还有一个月正式退休，依然第一时间报名。1月12日上午，酒店举行了“青年突击队”宣誓仪式。1月12日凌晨2时，经过多方协调，第一批15名员工返回工作岗位，与32名留守人员一起迅速开展工作。面对人手缺、时间紧的实际情况，酒店以“一专多能、一人多职、保质保量”为目标迅速调整编制组建保障团队，严格按照防疫要求，第一时间完成对144间保障客房的全方位消毒。12日下午6时30分，144名医护人员陆续到达酒店。此时，总台已经提前准备好房卡、安排行李车，为医疗队员测量体温办理入住，现场秩序井然。医护人员入住后，酒店严格落实各项防疫政策及要求，专人负责定时对餐饮、客房、公共区域进行全方位无死角的消毒消杀工作。公共区域加大消毒消杀频次，在客房、环廊摆放4个长条桌，放置医护人员的餐盒，提供无接触送餐服务，避免交叉感染。对医护人员用过的一次性餐具、生活垃圾等彻底进行环境保洁清理。医护人员入住酒店前消毒测温。同时，加强人员出行管理，严格执行扫码、测温、登记等措施。对所有在店人员进行二次核酸检测且实行全封闭管理，全方位为医护人员保驾护航。为照顾好一线医护人员的一日三餐，餐厅专员负责每餐征询医护人员用餐反馈；按照他们的工作节奏与需要，精心搭配菜品，对要上班的医护人员多安排高蛋白等营养食品，对刚下班的医护人员多安排水果、热汤类及时补充水分。因为医护人员从早晨6时30分至次日凌晨1时，分7个时间段就餐，餐饮部随时待命，不讲条件连轴转，每天忙到凌晨3时，确保回店的医护人员第一时间吃上热乎可口的饭菜。为了给医护人员创造一个良好的休息环境，楼层服务严格遵守走路轻、说话轻、操作轻的服务标准。除了提供细致周到的服务，酒店还为医护人员送去贴心的关怀。得知一名医生1月15日过生日，金钥匙团队精心筹划和准备，为他举行了一个简短而又温馨的仪式。当生日蛋糕和鲜花祝福突然出现时，这位医生激动地说，“没想到在这个特殊时刻，我在这里度过了一个特别的生日，感谢酒店全体人员。”疫情当前，酒店67名干部职工舍“小家”为“大家”，始终坚守工作岗位，在做好对医护人员服务保障工作基础上，酒店也加强了对这些日夜坚守在工作岗位的员工的关爱，改善住宿条件，配备日常感冒药品，为夜班值守人员提供夜宵和姜糖水，努力保障好值守员工的生活。 |
发表于 2021-1-22 17:25:38
