金九银十、“双十一”过后，省会商圈的热闹不减，商企频繁抛出大动作，北国电器新百店重装开业、塔坛国际商贸城开城迎客、南三条落成电商创业示范基地等，它们在各自转型升级的探索中纷纷趟出发展新路。
在经济新常态下，省会实体商业近两年不断地创新运营模式和业态以突围困境，其中体验消费成为众多经营者所青睐的“揽客砝码”，以构建轻松愉悦的购物环境，实现对客流的重新集聚，增加消费黏性。
电器卖场内感受品质生活
走进重新装修亮相的新百电器，各品牌区域内有一半的区域面积是休闲区，三三两两的人群，坐在软座沙发上或读书品茗，或亲身体验高科技带来的品质生活。
“这就是我们所打造的顶级SELF体验中心。”北国电器营运中心经理叶郁解释说，SELF的涵义是集智能、体验、时尚、生活于一体。为了满足消费者千变万化的需求，升级后的卖场创造了一系列适合当下消费需求的体验场景，例如厨艺展示、烹饪课堂、咖啡书屋等，各年龄层的人群都能找到适宜的休闲项目。
一个品牌空调的家居体验中心还引入了跨界思维，以“电器+咖啡馆”装点店面，墙壁黑板上手写了咖啡及空调的价格，还有当季热销产品星标推荐。这种产品信息融入照片墙的形式极为新颖，不少顾客驻足店面，一边喝咖啡，一边了解产品信息。
城市综合体里边走边玩
近年来，受经营成本攀升、消费需求结构调整、网络零售快速发展等诸多因素影响，实体零售发展面临着前所未有的挑战。
去年5月，省会重点商贸企业北国商城完成了由百货中心升级为城市综合体的转型动作，突破传统品类界限，新增餐饮、娱乐业态。升级后的北国商城所有店面的装饰陈列营造的环境更大气、舒适，并增加了现场的体验感。
在厨具产品区域，顾客可以亲自动手烹饪，感受炊具的独特之处。“我们期待能与顾客进行精神交流，更好地拉近距离，形成共同的价值观。而烹饪体验往往能产生更多共鸣，于是我们通过烹饪项目，给消费者一个多维度、高品位、多感官的立体体验。”一位品牌厨具销售人员说。
“实体店通过多种业态的叠加，以此加强体验感、个性化，这是实体商业的大趋势。”省商联会一位人士认为，对于大部分消费人群来说，品类单一难以达到他们的需求。他们需要的是边走边玩，满足多元化体验。
据了解，目前省会大多数城市综合体在商业理念上，更加强调顾客的心理体验以及在购物过程中的立体感受，在商场设计和空间环境营造上凸显娱乐性、互动性、文化性、情景性和个性化等特点。
实体商业跨界融合焕发新生机
事实上，商家从“体验牌”中尝到了甜头，新百电器11月26日重装开业首日销售就突破了5000万元，刷新了省会同业态商家的销售记录。
河北省商品交易市场联合会会长何连海认为，体验式业态的优势在于集客能力强，能有效缩短新项目的市场培育期，而且消费者的滞留时间长，对其他业态消费的带动作用明显。
而随着“体验消费”业态的规模趋于扩大，他们又面临新的课题，那就是如何让消费者在精神层面有更多收获？
“消费体验源自多方面，在服务上，商场工作人员的一个微笑、问好，或是卫生间的干净程度等，都能影响消费者的情绪。”市商联会会长张香蒲认为，随着商场从购物场所功能到约会等社交功能的转变，“体验”也已不是简单的吃喝、娱乐所能满足的。
当前，体验消费可分为两大类：第一类是消费者需要花钱才能体验的项目，包括餐饮、唱卡拉OK、看电影等；第二类则属于本身不收费或少收费、旨在吸引潜在消费者的项目，包括各类主题活动。而目前第二类则颇受市场追捧。
以万象天成购物中心为例，每年该商场都要举办逾百场文化主题活动，诸如快乐家庭运动会、儿童欢乐汇、百米长卷儿童绘画赛、万象遇到爱等。“每周最少组织两场文化活动，带动不同的消费群体，特别是以家庭为单位的群体来这里消费。”万象天成商业管理公司副总经理黄秋霞说，这种形式培养了顾客对购物中心及文化活动的忠实度。
业界认为，实体商业转型最终应回到商业本身，做好经营，优化商业生态系统，整合商业资源，对内容和模式的持续深耕，才是制胜的商业秘籍。随着实体商业的发展变革，未来实体商业有望探索更多的体验项目和跨界融合，焕发出新的发展生机。 |
发表于 2016-12-7 00:51:03
