每次想到乌鲁木齐，总给我一种莫名的惆怅，它仿佛天边遥远的一朵云，又好似一抹淡淡的甜腻，让人很少能想起，却又在想起时，让思绪一点点地开始静止、一点点地沉积、一点点地忘了身处的地方，让人觉得有那一抹茫然无措，为之微微地一叹。
这一场注定没有结局的相遇，是一种多么可悲的存在，好像一个曾经在一起生活了很久、很久的故人，却在漫长的时间中，彼此淡漠、彼此无缘、彼此冷冷清清地互不相识，宛若你是个盲人，我是个聋子，你看不见我，我也听不见你，终将是形同陌路。
而如今的我，也是很艰难才能想起你，想起那个曾经的自己，曾经与乌鲁木齐有过的冷清岁月，其实乌鲁木齐很美，只是我在年少时，不曾装上发现美的眼睛，让美景和美人从我身边慢慢消失，如今想想都觉得很可惜，因为在我最年轻的时候，我居然活得那么不快乐。
新疆，美好的地方很多，首屈一指的就是新疆的美食，而最让我挂怀的莫过于烤羊肉串，那份滋味现在还记忆犹新，新疆的羊肉串分量十足，用一根粗粗的铁签子串着，基本都是五块瘦肉夹着两块肥肉的组合，这样在烤制的时候，肥肉的油汁就能慢慢地渗透进瘦肉里，使得瘦肉更加入味也更加鲜嫩，再配上干辣椒、孜然、盐、花椒粉等，一道极为可口的羊肉串就大功告成，吃到嘴里那叫一个美味，让你瞬间忘记一切忧愁和烦恼。
新疆的烤串，还有一种叫羊腰子，是用绵羊的大肠灌上细碎的羊肝、羊心等等，做成两个类似鸡蛋般大小的椭圆形，然后串在两根铁签子上，吃的时候那真是一种美味，外面吱吱冒油的肥肠，配上里面细嫩的肝子，使得肝子，瞬间有种在滚油中翻滚过的感觉，特别的香，羊的香味也全部被激发出来，吃羊腰子，那真是一种乐事。
新疆美味的食品，当然还有西瓜和葡萄，新疆的西瓜有以下几个特点，大、甜、红、沙，这是新疆的西瓜最吸引人之处，只需很少的价钱，就能买回去一大个，足够一家人吃上两天，特别的解暑，特别是放在冰箱里冰镇一下，就更加美味，仿佛每一口，都能得到一次救赎。
除了以上这些，还有美味可口的新疆抓饭，一锅子的米饭，浸泡在滚烫的热油里翻炒，再配上大块的羊肉、胡萝卜，那种滋味别提多诱人了，羊肉的滋味，经过热油的激发全部释放出来，再配上香软的胡萝卜，这样吃，既不会油腻，又特别健康。最好吃的莫过于羊肉大骨，那里面白花花的骨油，用吸管一点点吸出来，那真真叫一个美味，我最喜欢就是一边用嘴巴撕下贴在骨棒上的瘦肉，然后再配上一口香喷喷的米饭，那种滋味，简直可以让人轻轻一跃就能飞上天去。
除此之外，还有像水晶一般的绿葡萄、玛瑙一般的紫葡萄、黄金般的哈密瓜、香喷喷的烤全羊、烤包子等等，这些食物都是我小时候最爱吃的，因为这些美食，让我到现在还惦记着新疆，新疆是个美丽的他乡，那个他乡埋葬了我全部的青春，但我依然感谢他，它如此地宽宏大量，原谅了曾经那个古怪的我，我真心谢谢他，它让我意识到我还有太多不足，需要好好地去更改，如此才能一点点地去迎接更加美好的人生。
只有曾经轻易错过，才知珍惜的可贵。
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发表于 2016-9-17 00:57:24
