石家庄：食品小作坊有了“身份证”

石家庄

        “有了登记证，以后来购买的客户更放心，我们也更有底气了。”8月2日上午，经过严格的整改验收，赵县市场监督管理局向赵县绿佳肉食加工坊核发《食品小作坊小餐饮登记证》，这让经营者郑同江十分高兴。这也是石家庄市核发的首张食品小作坊小餐饮登记证，标志着小作坊从此有了自己的“身份证”，正式迈入持证经营、接受监管的新局面。
        食品小作坊，是指有固定生产加工场所，生产条件简单、经营规模小、从业人员少，从事食品生产加工活动的个体经营者。不少小作坊因条件限制，缺乏监管又难以保证质量，是引发食品安全事故的高危区域和食品安全监管的薄弱地带。
        今年7月1日，河北省正式实施《食品小作坊小餐饮小摊点管理条例》，对食品生产加工小作坊应具备的基本条件、登记程序等方面做出详尽规定。条例出台后，赵县市场监督管理局以对食品生产加工小作坊进行的全面清查行动为契机，对不合规的小作坊指导进行整改，要求各操作区间明确标示、独立间隔、规范整洁，使小作坊环境设施得到显著改善，经执法人员现场核查验收，确认达到发证条件的食品生产加工小作坊才可颁发《食品小作坊小餐饮登记证》。
        赵县市场监督管理局局长郑英华表示，《食品小作坊小餐饮登记证》的发放，对促进小作坊行业健康有序发展具有积极意义，是当前形势下完善食品安全监管网络、延伸食品安全监管触角、实现全程全域监管的重要举措。接下来，该局将继续稳步推进辖区内小作坊的登记管理工作，规范小作坊的生产经营行为。