石家庄市240万亩果树实现无公害标准化技术推广

石家庄

        选苗、施肥、栽培、生产、收获、出库，一个个规范的生产细节，犹如一条标准化的生产线，把一批批绿色优质的果品推向市场。近日，在探访精品果园中发现，推行果树无公害标准化生产技术，已成为我市果品占领市场的一大新卖点。
        8月1日，佐美庄园的葡萄标准化种植基地里，通风带、挂果带、营养带，一棵棵葡萄树被修剪得层次分明。葡萄架上郁郁葱葱，架下则干净整洁。每棵葡萄树经过拉枝后，呈Y字形，套着袋的葡萄更是整齐划一，统一离地面80厘米。“每棵葡萄树的高度有标准，长高了就会造成营养流失影响果品质量；叶片的数量也有严格的标准，以‘克伦生’葡萄为例，整棵树上有20个叶片就能满足制造养分的需要。”穿梭在果园里进行掐尖作业的焦书霞说，何时掐尖，何时除草，何时喷药，也都设立了标准。他们每个人负责5亩果园，全都按照技术员的要求进行标准化作业。“好多来园里参观的游客，都说我们是新时代的产业化果农！”
        在园区的一棵葡萄树下，技术员韩志茂打开纸袋，正仔细地查看着葡萄粒的大小。“挂果也有标准！一串‘夏黑’葡萄要求70个到80个果粒，每个果粒8克左右，整串重量控制在1斤到1.5斤范围内。”韩志茂指着手中紫玛瑙一样的葡萄说，现在整个园区的生产，全部实行数字化管理，每一种果品都有各自的生产标准，具体到这串葡萄上，要求由上到下不超过8个果粒，周长则要求一手能握住。
        行走在这个占地1200亩的标准化果品示范园中，每到一处技术员和工人都会说出一连串的生产标准。佐美庄园负责人吕宪松说，他们整个果园目前已全部推行果树无公害标准化生产技术，并针对不同果品的品种创设了自己的企业标准。通过刚刚建立的果品可追溯系统回望，标准化的生产过程如同一个工厂的生产车间，源源不断地“造出”一批批标准的优质果品。
        “严格执行标准化生产，同时限制产量，才能提高优质果品率和精品果率。以‘夏黑’为例，规定亩产不超过两千斤。同时，企业还设立了质监部，果品只有达到企业监测标准才会被推向市场。”吕宪松说，在栽培管护中，他们还以适地适树的原则选择品种，推广施用有机肥料，注重微量元素补充，采用物理防治为主、生物农药为辅的病虫害防治模式，发展绿色精品果品种植。
        据市林业局果树站站长剧慧存介绍，石家庄市倡导“节本增效，简约生产”的理念，以创建果树标准化园区为抓手，在全市重点推广以梨、枣、苹果、核桃等树种为主的12项果树标准化技术规程，以标准化带动无公害化生产；大力推广增施有机肥、果园覆盖、省力栽培、肥水一体化等先进实用技术；应用粘虫胶、灭蛾器、性诱剂、生物农药等病虫害防治新技术，建设生态型果园，提升果品质量。截至目前，全市共创建现代化的果树标准化示范园15个，240万亩果树实现无公害标准化技术推广。