?8月份石家庄市肉蛋菜价格全线上涨

石家庄

国家统计局石家庄调查队日前发布消息显示，8月份，石家庄市的肉、蛋、菜价格环比均呈涨势。猪肉价飙升带动肉类价格全线上涨。8月猪肉价格一路飙升，环比上涨14．9％，较上月扩大9．5个百分点。其中，8月30日猪肉均价为每公斤47．32元，较5日的每公斤35．82元，上涨了32．1％。据调查资料显示，今年前8个月中，2月份的猪肉月均价格最低，为每公斤29．1元，之后逐月攀升，至8月份猪肉月均价已蹿升至每公斤40．9元，两者每公斤相差11．8元。猪肉价格上涨原因：一是前期生猪价格周期性下行形成猪肉价格的恢复性上涨；二是受非洲猪瘟疫情影响，生猪和母猪存栏数量明显下降，产能恢复周期较长，猪肉供应偏紧；三是养殖成本上升，直接推高猪肉价格。受猪肉价格上涨的带动，8月份石家庄市肉类价格呈普涨态势。畜肉副产品价格、其他畜肉及制品价格环比分别上涨3．3％和3．5％；牛、羊肉价格环比分别上涨2．0％和0．4％；鸡肉价格环比上涨2．8％。鸡蛋价格持续高位运行。由于中秋、国庆的消费备货，8月份鸡蛋进入传统消费旺季，加之猪价飙升引发的禽蛋消费替代作用逐步显现，鸡蛋价格本月继续攀升并持续在高位运行，上旬均价为10．11元／公斤，中旬攀升至10．64元／公斤，下旬达全月最高点11．67元／公斤。从整月看，鸡蛋月均价为10．85元／公斤，环比上涨5．2％。鲜菜价格环比继续上涨，但涨幅略有回落。受时令蔬菜交替上市和雨季天气共同影响，本月鲜菜价格环比上涨7．5％，较上月回落0．1个百分点。21个鲜菜品种11涨1平9降，较上月的15涨1平5降，上涨面有所收窄。其中，黄瓜、油菜、西红柿涨幅居前，分别为47．7％、38．6％、20．8％。涨幅超过10．0％的有豆角、韭菜、蒜薹、西葫芦、洋葱、茄子。 （刘文静 通讯员张晶）