石家庄市198个学生家庭参与中英“减盐行动”

石家庄

为控制食盐入、提高健康水平，日前石家庄市选择长安区的18所小学作为“中英减盐行动”国际合作项目试点单位，启动减盐健康教育。
此次“中英减盐行动”项目是由乔治全球健康研究院（中国）联合英国伦敦玛丽女王大学、中国疾病预防控制中心、中国健康教育中心以及国家食品安全风险评估中心等单位共同开展的。项目将通过公众教育，针对家庭烹饪、餐馆就餐、预包装食品等不同途径的食盐入，开发和实施一系列综合、有效、可持续的行动措施，以减少居民食盐入量。石家庄作为项目参与市，选择由长安区疾控中心联合市疾控中心在长安区18所小学开展现场调查和研究工作。
长安区疾控中心在全区50所小学筛选出18所学校作为参与调查和研究的单位，并筛选出具备条件的18个班级共198个学生家庭纳入本研究。将开展“基于APP加强和维持小学生及其家庭减盐”等活动和调查工作，科学有效地开展减盐健康教育，指导学生养成良好的健康生活行为方式，并对参与人员和健康教育人员举办相关的技术和能力培训。相关调查研究已于9月中旬正式开始现场工作。