石家庄?年底前实现街道区域养老服务中心助餐功能全覆盖
老年助餐服务是关系老年人切身利益的民生实事，也是养老服务体系建设的一项重要内容。为满足老年人助餐服务需求，探索符合地域特点的老年助餐配餐服务模式，日前石家庄市民政局下发了《关于推进2022年度养老助餐服务体系建设工作的通知》，要求在2022年底前，石家庄市要实现街道区域养老服务中心助餐功能全覆盖。这些助餐点以服务老人为主，老人就餐将更加优惠便捷。青一社区助餐点位于裕华区裕华路街道青一社区日间照料站内，周边有多个居民社区。在助餐服务管理方面，助餐点按照相关规范要求要做到信息公开，健康证、收费标准等上墙公示，落实食品安全规范要求，配备完善的存放、清洗、消毒设施。每餐供应的食品留样48小时以上，实施明厨亮灶，接受群众监督。社区老人可以到助餐点选择堂食，助餐点也可以免费为三公里范围内出行不便的老人送餐。同时60岁以上老人在这里就餐有额外优惠。除了这些具备有为老人加工餐食条件的社区日间照料站点外，其他不具备为老人加工餐食条件的日间照料站点，则采用“中央厨房”配餐的方式为社区居民提供助餐服务。裕华区槐底街道电力小区助餐点的中央厨房就具备有配送的功能。配送单位按照制定的菜谱制餐，餐食装盒之后会放入保温箱及时配送到需要的日间照料站点，保证老人及时吃上新鲜可口的饭菜。除了按照菜谱加工之外，中央厨房还可以为糖尿病老人提供粗粮食品、为术后老人提供流食等个性化服务。据市民政局养老科负责人介绍，今年，石家庄市将以中央转移支付资金为支撑，做好20个县（市、区）共计21个养老助餐示范点建设。新建的养老助餐示范点集膳食加工、外送和集中用餐功能为一体。服务范围覆盖周边社区，能为本街道所辖各个社区供餐。2022年年底前实现60个街道区域养老服务中心实现助餐功能全覆盖。同时，将会出台相关配套政策，吸引品牌连锁餐饮企业进入石家庄市养老助餐服务领域。（王静）
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